Nutriţia (numită, de asemenea, alimentaţie sau aliment) reprezintă aprovizionarea celulelor şi a organismelor cu materialele necesare (sub formă de alimente) pentru a susţine viaţa. Multe probleme comune de sănătate pot fi prevenite sau atenuate cu un regim alimentar sănătos.
Dieta unui organism este în mare măsură determinată de modificarea gustului laptelui percepută de produsele alimentare. Nutriţioniştii sunt profesionişti din domeniul sănătăţii care se specializează în alimentaţie umană, economie, etc. Ei sunt antrenaţi pentru a oferi condiţii de siguranţă, bazate pe dovezi, sfaturi dietetice şi gestionare a persoanelor fizice (în materie de sănătate şi de boală), precum şi la instituţii.
O dietă slabă poate avea un impact dăunător asupra sănătăţii, cauzând boli, cum ar fi deficit de scorbut, beriberi, şi kwashiorkor. Sănătatea în pericol are condiţii similare de obezitate şi sindrom metabolic, şi astfel de boli cronice sistematice comune ca bolile cardiovasculare, diabet şi osteoporoză.
